A banán és a banánkenyér
A gyümölcs, amely nem csak magában nagyon kedvelt, de tökéletes alapot nyújt ételek receptjeihez is – mégpedig a banán.
gastro érdekesség, 2022.01.03.
Helyek keresése
Kiemelt kategóriák
Gastro magazin
246 Gastro magazin cikk
Szerencsehozó ételek
A szilveszteri időszakhoz sokféle szokás és babona kötődik. A legtöbb a szerencsével és gazdasággal összefüggésben született. Lássuk, hogy melyek azok az ételek, amelyek meghozhatják számunkra a boldogságot és a jólétet az újévben.
gastro érdekesség, 2022.01.02.
Újévi hagyományok és ételek
Egy új év beköszönte mindig egészen különleges élmény. Ismét lezárul egy szakasz és egy újabb fejezet indulhat el, méghozzá tiszta lappal. Népi hagyományok szerint van néhány olyan étel, amelyet érdemes ilyenkor elkerülni, de van olyan fogás is, amit mindenképpen érdemes fogyasztani az év első napjaiban. Lássuk, hogy melyek ezek.
gastro érdekesség, 2021.12.31.
Mogyoróolaj
Az olajok fontos szerepet játszanak a főzés folyamatában. Többféle típusa létezik az alapanyagot, az előállítási módot és az ízt tekintve. Éppen ezért nem mindegy, hogy melyik étel elkészítéséhez milyen zsiradékot használunk.
gastro érdekesség, 2021.12.29.
A chokladboll, a svéd kókuszgolyó
Mit teszünk, ha az utolsó percben érkeznek vendégek hozzánk, ezért nincs időnk egy három fogásos menüvel előállni, de szeretnénk megvendégelni őket valamivel mégis? Összegyűrünk néhány csokoládé-/kókuszgolyót!
gastro érdekesség, 2021.12.28.
Az igazán jó bundáskenyér titka
A bundáskenyér egy klasszikus reggeli étel, ami egyszerre finom és tápláló, vagyis tökéletes indítója lehet a napnak. A végeredmény szempontjából azonban nem mindegy , milyen alapanyagokból és hogyan készítjük el.
gastro érdekesség, 2021.12.27.
A karácsonyi vásár kedvenc ízei
A karácsonyi vásárban való nézelődés az ünnepre való hangolódás része. Nemcsak az árusok által kínált portékák, hanem a klasszikus hazai ízek miatt is megéri évről évre körbejárni a feldíszített bódékat.
gastro érdekesség, 2021.12.26.
Klasszikus karácsonyi fűszerek
A karácsonyi hangulatot nemcsak az ünnepi dekorációk és a fények tudják megteremteni, hanem a megfelelő ízek és illatok is. Van néhány olyan fűszer, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy az ekkortájt készülő ételek és italok igazán különlegesek legyenek.
gastro érdekesség, 2021.12.26.
Gastro hírek
Adventi Vásár a Bazilikánál
Budapest egyik legszebb karácsonyi vására várja az érdeklődőket 2021 novemberétől a Szent-István Bazilika előtt.
2021.12.07.
Debreceni Karácsonyi Vásár
Mi sem teremthet jobb ünnepi hangulatot, mint egy klasszikus karácsonyi vásár? Hazánk második legnagyobb városában sem kell ezt nélkülöznünk, karácsonyfával, klasszikus forralt borral és mindenféle finomsággal várnak egészen decemberben.
2021.12.07.
Adventi és Karácsonyi Vásár a Vörösmarty téren
A téli szezon közeledtével ismét megnyitja kapuit a Budapesti Adventi és Karácsonyi Vásár Budapest egyik legszebb helyszínén, a Vörösmarty téren. 2021. november 19-től egészen december utolsó napjáig várják a látogatókat.
2021.12.05.
Bocuse d’Or európai döntő: 2022-ben újra Magyarországon!
2022-ben, 2016 után másodszor ad Magyarország otthont a Bocuse d'Or európai döntőjének.
2021.08.05.
Gastro Nigéria
7.316 étterem 400 városban
